Potatisgratäng

Supergod potatisgratäng med mycket smak.

Den här gratängen bjöd Susanne på en gång när vi träffades för att bränna raku ute hos mig på landet.


Gör så här

Varva allt i en ugnsform utom den rivna osten som ska vara på toppen.
Grädda i mitten av ugnen ca 45-50 min, 175º
Passar till många kött och fiskrätter

Du behöver

8-10 potatisar
1 gul lök
ca 15-20 svarta oliver
1 dl soltorkade tomater
2 dl grädde
ca 100 g fetaost, tärnad
1 dl riven ost
färsk rosmarin
salt
svartpeppar